Qui suis-je?

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Gabrielle Keng Peralta, une hirondelle en ville
LA CUISINE EN COIN



dimanche 18 janvier 2015

Mangez des fleurs !

Me croiriez-vous si je vous disais que les fleurs de lys se mangent?



Et oui! tout est possible, après les fleurs de courges en beignets, les capucines en teinte de couleurs sur une salade, essayez les fleurs de lys!
Ce sont en fait les bourgeons de fleurs de lys séchés, d'une couleur dorée et au goût très parfumé entre le champignon et le légume croquant.


les fleurs de lys accompagnent fort bien un poulet mijoté ou encore de la poitrine bien mijotée à la sauce soja.


A tester absolument...et si cela vous plait, essayez ensuite en salade !