Qui suis-je?

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Gabrielle Keng Peralta, une hirondelle en ville
LA CUISINE EN COIN



mercredi 11 mai 2011

Sinospère, TV Le nouvel an chinois 2011

Nouvel an chinois : A vos baguettes !












Sinosphère, la première émission télévisée hebdomadaire consacrée à la Chine et aux Chinois. Tous les dimanches à 19h35.


Animée par les « sinophiles » Marion Zipfel et Chenva Tieu, un débat s’articule chaque semaine autour d’une thématique avec la présence sur le plateau de quatre invités.
Le thème de la semaine : Nouvel an chinois : A vos baguettes !
Les sous thèmes :
- A la table du réveillon chinois
- Une cuisine chinoise, des cuisines chinoises
- Se nourrir et Se soigner
- La cuisine chinoise : une cuisine en mouvement ?
Les invités :

- Adeline Grattard, chef du restaurant Yam T’cha
- Gabrielle Keng Peralta, auteure de "Les baguettes magiques d’une chinoise de Lyon" (éditions Tana)
- Albane de Carmoy, auteure du blog "www.carnetdecroute.blogspot.com"
- Yin Guohing, directrice du restaurant Zen Garden