Qui suis-je?

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Gabrielle Keng Peralta, une hirondelle en ville
LA CUISINE EN COIN



lundi 9 mai 2011

Le Shanghai

Le premier restaurant chinois ouvert par mes parents à Lyon en 1952 !
C'était L'EXOSTISME total !
C'est de là que viennent tous mes souvenirs: des odeurs de marmites qui bouillent, le touc touc du couteau qui hâche les légumes, le coup de feu de midi, la fraîcheur de la cuisine en milieu d'après-midi, le bruit des verres qui s'entassent dans l'évier...